| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 胡蘿卜玉米排骨湯热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡,相当于桑拿456分钟消耗的热量240 | |||||
1、將排骨清洗後放入鍋裏用熱水微微小煮，去肉腥味，減少排骨脂肪。「也為了讓湯好的不會太油膩」；2，玉米，胡蘿卜，大蔥切段；紅棗，枸杞，雪耳少量，薑切片清洗乾淨備用。3，以上所有材料倒入高壓鍋內，加入的清水埋沒菜肉即可；4.高压锅大概40min煮好，解压将盐，香油倒入锅内，盖上锅盖10min左右完成。
2、排骨，玉米胡蘿卜湯完成。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效；可与冬瓜、南瓜、白菜搭配；与鲫鱼、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、防治肝病、软化血管等功效；可与松子、橙子、花菜搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、养血、滋补肝肾等功效；可与大花蟹、大闸蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、防治皮肤炎症、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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