| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1213克 | 高汤菌菇面热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于种花183分钟消耗的热量270 | |||||
1、茶树菇豆腐加清水放砂锅滚开，滚一会。加入煮好的高汤
2、青菜只要叶子切碎（宝宝吃）
3、葱花用盐酱油，香油腌制（面条里的味全靠葱花来提味，稍微多放点盐）
4、水开，下青菜，豆腐，面条，滚一会
5、腌制好的葱花也放锅里，滚一会
6、出锅
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、滋补、促进睡眠等功效；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防病、降血压、美容等功效；可与猪腰、老鸭、鸡胸肉搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、解热毒、预防高血压等功效；可与韭菜、香菇、黄瓜搭配；与小葱、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、缓解疲劳、预防高血压等功效；
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