| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶蒸鸡蛋热量/卡路里146千卡 | |||

1、1枚鸡蛋加适量的牛奶,搅匀

2、微波炉中低火5min

3、可根据鸡蛋的凝固情况判断是否熟透,香喷喷蒸鸡蛋出炉了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、玉米、茼蒿搭配;与菠萝、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、预防便秘等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与红糖、空心菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
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