| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 甜豆灵芝菇炒虾仁热量/卡路里1061千卡 | |||
1、蒜切末,虾剥壳去沙线
2、烧热油锅后爆香蒜末
3、倒入虾仁翻炒至变色
4、再倒入甜豆和灵芝菇继续翻炒后加盐炒匀即可
甜豆的热量334千卡(每100克);具有利小便、止泻痢、防癌治癌等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、益气滋阳、开胃化痰等功效;可与韭菜、香菜、藕搭配;与葡萄、西瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、杀菌、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、玉米面、猪肉搭配;与草菇、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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