食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪绞肉 | 克 | 424千卡 | 185千卡 | ||
白虾 | 克 | 275千卡 | 81千卡 | ||
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
绿花椰菜 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
总量 | 1087克 | 花开富贵热量/卡路里1488千卡 | |||
热量1488千卡,相当于仰卧起坐186分钟消耗的热量480 |
1、蒜头与辣椒、青葱都切碎备用。
2、红萝卜去皮切小丁
3、把猪绞肉与纯酿酱油、香油、辣豆瓣、白胡椒混合,把作法1、2材料也一起加入,再轻轻的搅拌均匀。
4、首先将高丽菜洗净,再使用菜刀轻轻的将高丽菜的蒂头挖空,再将绞肉塞入高丽菜里面。
5、再把处理好的高丽菜放入汤锅中,再加入鸡高汤、纯酿酱油、少许糖,再上盖以中火煮开
6、将鸿喜菇去蒂切小丁,将绿花椰菜修成小朵状,白虾剪须去沙筋备用。
7、高丽菜汤锅煮开后转小火煮约15分钟,加入鸿喜菇、绿花椰菜、小火煮约5分钟。
8、先把火先关掉,再加入白虾,盖上锅盖,煮约2分钟后即可。
猪绞肉的热量185千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
白虾的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、预防高血压、促进消化等功效;可与芹菜、鸡蛋、豆腐搭配;与猪肉、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、解毒等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与龙须菜、五花肉、醋搭配;与草菇、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、促消化、健胃等功效;可与北极虾、基围虾、鸡蛋搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1