| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 589千卡 | 491千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 手工牛扎糖热量/卡路里2970千卡 | |||
 热量2970千卡,相当于水中有氧健身操742分钟消耗的热量240 | |||||
1、用烤箱上下180度烤10一15分钟，取出晾凉后去衣捣碎
2、准备好奶粉黄油棉花糖
3、将平底锅用中火先热锅十来秒，然后把黄油放入锅中溶化，黄油全溶后倒入棉花糖，注意要不停地翻动，以免焦锅，棉花糖溶化将近三分之二时调至最小火，倒入花生米，搅拌均匀，然后分两至三次倒入奶粉，用力搅拌
4、基本搅拌匀后把搅拌混合物装进抹了一层薄薄黄油的不粘容器里，压平后放入冰箱冷藏室，约40分钟左右取出
5、然后切块，用糖纸包上
6、包好后，大约有一斤三两左右的牛扎糖，甜甜滴香香滴，么么哒……
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、促生长、抗衰老等功效；可与鲤鱼、枣、红枣搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容养颜、改善视力、补充营养等功效；
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