自制健康洗面凉皮的热量/卡路里_自制健康洗面凉皮的做法

1、我是网购的揉面袋比较方便，把水和面粉倒进去和就行了
2、揉好面团后可以放在盆里盖上干净的湿毛巾醒面40分钟左右。我就直接放揉面袋里了
3、拿出两个盆子最好一个是透明的，就可以开始洗面了
4、把醒好的面团放在其中一个里倒入300ml的水对面团＂抓捏挤压＂绝对不能像洗衣服一样的搓，力气也不能太大不然会散，面筋就不好吃了
5、重复这个过程直到洗不出白色的面浆，面筋变得Q弹就行了，面浆倒入透明的容器里比较好（洗出的面浆可不能倒了，这可是凉皮的雏形，要是倒了，那就只有重来一遍了）面筋也留下备用
6、洗好的面浆沉淀起码5个小时才能完全分离，可以看清变成一层水一层面浆
7、把水倒掉，留下沉淀的面浆，用勺子搅拌匀，接下来就可以蒸凉皮了
8、拿两个比较平的盘子交替地蒸，盘子表面刷一层油，倒入一勺半的面浆，根据盘子大小决定倒多少。记得把之前的面筋一起蒸了。
9、开大火蒸2分半钟，中途不要揭锅盖，最好用透明锅盖的锅蒸，比较好看，直到看到蒸的面皮里有大的气泡就可以拿出来了。蒸好的面皮表面刷一层油，不然会粘在一起，直到把面浆蒸完
10、把蒸好的凉皮和面筋切条切块就OK了

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与鱿鱼、黑木耳、土豆搭配；与芥蓝、小白菜、泥鳅相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃、促进血液循环、开胃消食等功效；可与羊肉、海虾、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；

自制健康洗面凉皮的热量和减肥功效