| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 橙皮糖热量/卡路里610千卡 | |||

1、橙子皮斜刀切片

2、焯水去掉涩味

3、焯成这样通透用冷水泡,换4次水

4、冰糖加100ml水煮融,加泡好的橙皮

5、一直翻炒至锅内没水,调保温火力烘

6、翻砂即可
橙子皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、和胃润肺等功效;可与五味子、香蕉、梨搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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