| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 1071克 | 浓情海鲜意面热量/卡路里1207千卡 | |||

1、食材处理:大蒜切片,洋葱切丝,青红椒切圈,秋葵切片,豌豆去头尾;海鲜去壳过水汆、断生即可。

2、大虾去虾线,海鲜可以替换任意自己喜欢的哦。

3、蔬菜也可以自由色彩搭配

4、煮意面一定要海水咸的水,水烧开后加适量油和好多盐,按照说明书时间煮制,出锅后立刻过冷水,沥干拌油防止面条粘住。

5、顺序:锅内先黄油融化,接着下大蒜、洋葱爆出香味后,入海鲜煎一煎(有条件喷点白酒);下蔬菜,青酱、牛奶、盐、搅拌均匀下面、快速翻炒,最后点胡椒;起锅装盘后撒点罗勒或香草粉、芝士粉根据口味来。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、促进消化等功效;可与丝瓜、辣椒、豆腐搭配;与木瓜、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、促进消化、抗癌等功效;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、利小便、解乳石毒等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与大蒜、苹果、排骨搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、消食理气、防癌症等功效;可与莴笋、粳米、醋搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1