| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 韭菜培根薄饼热量/卡路里1426千卡 | |||

1、韭菜培根切丁,注意培根一定要切断!

2、面粉加水和成光滑的液态状,再粘稠点也没有关系,更有嚼劲!(想要面粉没小疙瘩,一是面粉过筛,而是用温水调面)

3、加入鸡蛋,然后搅拌均匀

4、倒入培根韭菜!调味!(盐+生姜粉+白胡椒粉)咸淡可以挑点面汤尝尝!别咽下去,用水漱漱口就好了!搭粥可以咸一点!空口吃就要自己把准了!

5、先热锅,再倒入橄榄油(啥油都行啊)等油温热了,将火调成中火,然后用勺子舀出一个个(这一个大小是两勺)

6、翻面,煎另一面到金黄,用铲子加筷子翻面会轻松很多啊!

7、好了!可以吃了!是不是很简单!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、润肠通便、行气理血等功效;可与猪血、虾、豆腐搭配;与牛奶、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与青椒、苋菜、银鱼搭配;与桔子、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、解油腻、促进消化等功效;
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