| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 黄豆酱油 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 美味牛肉干热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡,相当于滑旱冰70分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛肉切薄片，西芹切细条
2、干锅放入牛肉片煸炒，牛肉干够放入干辣椒继续煸炒
3、加入西芹和酱油，继续煸炒至西芹变干
4、完成
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、化痰息风等功效；可与南瓜、菜花、芋头搭配；与红糖、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、降血糖、健胃消食等功效；可与猪肝、羊排、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱油的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
