| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 猪肺炒萝卜丝热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于蹲起90分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜买来的猪肺肺管里面有很多血水和泡沫，需要不停地给猪肺灌水再放水直到猪肺整体颜色变淡！剪掉多余的杂肉。整个过程大概半小时
准备好菜籽油
2、洗好的猪肺放电压力锅保压15分钟！冷却切好
3、把大蒜和辣椒切好备用！
4、锅里油烧热把大蒜先炒香，再放入猪肺，辅料萝卜丝！完成
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、补虚、止血等功效；可与梨、雪花梨、杏搭配；与杏仁、菜花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与猪肉、豆腐、千张搭配；与菠萝、虫草、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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