八宝肉酱的热量/卡路里_八宝肉酱的做法

1、将豆干、虾仁、红萝卜、竹笋都切小丁，鸡胸肉与里肌肉切小丁，蒜头与辣椒切片备用。取一支不沾平底锅锅先加入一大匙冷压初榨橄榄油，再加入猪绞肉、里肌肉丁以中火先爆香。
2、逼出一点油后加入接者加入做法1材料一起翻炒均匀，盖上锅盖闷约2分钟
3、加入豆油伯缸底酱油、辣豆瓣酱、少量水，再盖上锅盖闷约2分钟。
4、开锅盖后加入糖、毛豆后再翻炒，再盖上锅盖闷约3分钟。
5、开锅盖后加入虾仁翻炒均匀，再盖上锅盖闷约2分钟。
6、开锅盖后加入竹笋（师傅示范是使用芦笋）翻炒均匀，再盖上锅盖闷约2分钟。
7、开锅后再翻炒均匀即可起锅。

猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有预防高血压、益中气、健脾利湿等功效；可与带鱼、三文鱼、草鱼搭配；与葱、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、温中益气、补精填髓等功效；可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配；与兔肉、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、通乳、促消化等功效；可与娃娃菜、大白菜、葡萄搭配；与橙子、木瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、解毒等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

八宝肉酱的热量和减肥功效