| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 蒸耗热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于骑自行车64分钟消耗的热量480 | |||||
1、生蚝，小粉丝，蒜蓉，少许葱花，
2、把生蚝洗干净，把粉丝用温水泡软，把粉丝卷放在生蚝上，放入蒸锅15分钟，把油烧热，倒在蒜蓉里，放入酱油，按自己口味调，把生蚝起锅铺上蒜蓉即可。
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、促进新陈代谢、净化淤血等功效；可与发菜、猪肉、韭菜搭配；与马蹄、玉米、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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