| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 金刚火方热量/卡路里1022千卡 | |||

1、肉 蒜 盐 胡椒

2、豆腐挖个坑

3、把肉馅放入豆腐里 用平锅煎黄

4、出锅。 然后辣椒剁碎 锅里放油 放辣椒 放酱

5、浇汁
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降血压、解热毒、和脾胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、生津液、滋肝阴等功效;可与白萝卜、白菜、香芋搭配;与百合、甘草、荞麦相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进血液循环、挡辐射等功效;可与兔肉、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、开胃消食、降血糖等功效;可与茄子、鸡蛋、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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