| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 灰灰的红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于减肥操6分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬瓜洗净成块，横竖都切上几刀，如图
2、在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色
3、锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎至上色
4、再加酱油，糖，盐，水入味炖煮（注意味道不要太咸）
5、撒葱花出锅
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、护肾、解毒等功效；可与五花肉、口蘑、牡蛎搭配；与红螺、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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