| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 干煸四季热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于聚会156分钟消耗的热量90 | |||||
1、将四季豆去筋，掰成小段并洗净
2、将洗净控干水的豆角放入油锅里炸一下，炸到豆角皮微皱即可，大概三五分钟左右，豆角不熟有毒，所以大家一定要掌握一下，时间稍长也是可以的
3、锅里留少量底油，放花椒麻椒放入煸炒后留油，将麻椒花椒捞出扔掉即可，入猪肉馅炒散，之后加入葱姜蒜末，料酒盐，最后放入炸熟的四季豆即可
4、完成，开动
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋肝阴、润肠胃等功效；可与大白菜、牡蛎、莴笋搭配；与菊花、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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