香菇鹌鹑蛋的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降低胆固醇、增强免疫力等功效；可与冬瓜、荸荠、胡萝卜搭配；与海虾、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、缓解疲劳、降血压等功效；