| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 糖醋萝卜热量/卡路里63千卡 | |||

1、萝卜去皮切薄片

2、取一干净无油容器,先放一层萝卜,再均匀撒入一层白糖

3、然后再放一层萝卜一层白糖,就这样一层一层的,把所有的萝卜用白糖腌制两三个小时,去除萝卜的辛辣味

4、腌制好的萝卜沥去水份

5、另取一容器,倒入生抽,香醋,白糖,充分搅匀(比例按自己口味调节)

6、把腌制好的萝卜放入糖醋汁里,浸泡12个小时以上就可以了(夏天要放入冰箱)
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、止咳化痰等功效;可与五花肉、排骨、火腿搭配;与桔子、阿胶、金桔相克,同食可能会引起不适;
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