| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 1330千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 1162克 | 快炸鸡柳热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡,相当于耕种286分钟消耗的热量360 | |||||
1、买了两斤鸡脯肉，切丝，尽量均匀粗细
2、放入盐，鸡精，料酒腌15分钟
3、这期间把吐司搓出来面包糠
4、腌好了给里面加入一个蛋清，玉米淀粉
5、用面包糠均匀的裹起来鸡柳
6、大火油热，中火开炸
7、5分钟，出锅
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、美容、慢性咽炎等功效；可与小米、洋葱、干贝搭配；与茶叶、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、促进排便、降血脂等功效；
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