| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 2436千卡 | 348千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1350克 | 冬至习俗—南瓜粑热量/卡路里3935千卡 | |||
 热量3935千卡,相当于冰上掷石游戏984分钟消耗的热量240 | |||||
1、米粉，糯米粉，南瓜来个合影
2、南瓜去皮加水在锅里煮熟
3、煮好晾凉的南瓜
4、用勺子把南瓜搅拌成南瓜泥
5、把米粉，糯米粉加入南瓜泥里揉搓均匀。
6、把揉好的南瓜米粉搓成中间的圆球形，再用手心压扁
7、平底锅放油，一汤勺就行
8、把做好的南瓜粑放进锅里，不要挨的太近会粘在一起，盖好锅盖小火烧3—4分钟，翻面再烧3分钟就熟了。
9、一面煎好了
10、小学生，南瓜粑好了你粗不粗哦，不粗我粗了啊！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎止痛、护肝等功效；可与火腿、红枣、墨鱼搭配；与鲣鱼、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、聪耳、明目等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、止渴、护发明目等功效；可与桑葚、百合、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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