| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 排骨系列-椒香骨热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于汽车打蜡33分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备肋排骨，洗净砍件，落锅烧水煮开捞起过冷，去除血沫，油沫，加入味料淹二十分钟
2、红灯笼椒
3、红椒对半切开，去籽，备用
4、将排骨放入红椒内，清蒸十五分钟，出锅生菜摆设。
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、消脂减肥、降低胆固醇等功效；可与豆腐皮、海带、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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