| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 红枣银耳汤热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于赛艇46分钟消耗的热量720 | |||||
1、先将银耳用温水泡半个小时然后去蒂
2、然后把泡好的银耳撕小块，越小越好，再放入锅中蒸十分钟（也可不蒸，蒸是为了银耳汤粘稠）
3、泡银耳的时候将红枣枸杞洗干净
4、把银耳放进锅里煮，知道银耳汤粘稠（银耳汤越粘稠取决于煮的时间）
5、银耳汤粘稠了把去核的红枣以及洗干净的枸杞放到锅里一起煮，知道银耳完全软完
6、既营养又好吃的银耳汤就好了
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、润肠、强精等功效；可与枇杷、百合、猪腰搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治脑供血不足、养心安神等功效；可与木瓜、小麦、薏米搭配；与虾、葱、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、延长寿命、益精明目等功效；可与羊排、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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