| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于读书83分钟消耗的热量78 | |||||
1、西兰花掰小块 用盐水泡10分钟 开水水焯两分钟放些色拉油
2、热锅 放色拉油 蒜蓉一半 爆一下 放西兰花大火一分钟 放盐 鸡精 剩下的蒜蓉。放淀粉 出锅
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、护肝、降血糖等功效；可与猪肉、玉米面、排骨搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、抗癌等功效；可与胡萝卜、虾、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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