| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 自制咸柑橘and咸金桔热量/卡路里63千卡 | |||

1、挑选熟好没虫眼的金桔,用淡盐水泡15分钟再过一次清水沥干倒入蒸笼里,水开上锅蒸,蒸热就可以关火,千万不要蒸熟了,也不能裂口了,放到阴凉地方阴干表面的水分,干锅小火把粗盐炒一炒【家里有陈皮就放一小块一起炒,再捡掉】也放凉,取一个无水无油的玻璃罐一层果实一层粗盐的装罐,装到9分满密封好放到阴凉的地方,放上个把年头,最少一年才可食用

2、去年腌制的,今天派上用场了,儿子咳嗽气管炎咳嗽一个月了,拿来泡水喝效果真真好,连药都不用吃了,特别推荐给各位!夹一粒捣烂放两颗冰糖冲入60ml滚水,再用筷子搅一下滤渣饮水。渣留在杯里盖好,一天分多次冲饮,孩子喝每次一茶杯即可。要不然就腌制时候也腌上冰糖金桔,需要时候咸1粒甜1粒一起捣碎冲水喝,能中和口味
粗盐的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;
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