| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 糖醋樱桃萝卜花热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡,相当于跑步28分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先必须是这种樱桃萝卜，洗净。
2、去两头，削一些皮，这样就不会太辣了，做出来的花颜色也会有层次。
3、在萝卜两侧放一对筷子卡着，这样就不会切透了，然后切十字，尽量切薄，越薄越好。
4、切好了以后把花瓣稍微往开拨一拨，这个时候萝卜还比较硬，花还不是很开。
5、把白糖和白醋混合在一起的汁淋在上面，放在冰箱大概十分钟就可以了，这个时候萝卜就软一些了，就开成一朵小花啦。
6、摆盘
樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、胃肠蠕动、消积等功效；与水果、人参相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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