| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 648千卡 | 81千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于骑马83分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐切块，锅中倒入一层油，将豆腐两面煎至金黄。
2、小葱洗尽，切成小段。
3、将煎好的豆腐捣碎
4、将切好德小葱好豆腐一块炒，添加适量的食盐，十三香
5、大功告成
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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