| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 749千卡 | 227千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 981克 | 五香豆腐肉饼热量/卡路里1369千卡 | |||

1、干香菇泡发好切细粒。洋葱胡萝卜切碎、尽量碎一点不然煎的时候容易散。香葱切碎。北豆腐去皮焯水。捏成泥。肉馅加料酒、五香粉、盐、鸡精、耗油、美味鲜酱油、香油少量白糖。拌匀! 香菇我切好直接放在肉馅里了所以没拍

2、肉馅调好味道,把所有食材放到一起、记住加鸡蛋。。带一次性手套噢,揉捏,让豆腐和肉完全融合。放置半小时入味。

3、不粘锅放油~小火~可以吧做好的肉馅捏成自己喜欢的形状或者用模具。 剪的时候忘记拍哈哈。这是吃完的。有一个火大了。所以亲们记得小火慢慢煎~剪好可以沾番茄酱吃哦~早餐配粥不错营养好搭配。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、补虚等功效;可与芸豆、大白菜、茄子搭配;与甘草、菊花、龟相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、降血压、清洁肠胃等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、抗癌、降血压等功效;可与鳕鱼、薏米、牛肉搭配;与西红柿、鹌鹑肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与豆浆、大米、蜂蜜搭配;与山药、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、治疗高血压等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
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