| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 1千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 土豆片热量/卡路里227千卡 | |||

1、把土豆切片

2、辣椒

3、洋葱

4、葱姜 洋葱 辣椒 热油爆出香味

5、土豆下锅 炒 多炒一会 最好让土豆表皮变成那种深色 个人特别喜欢的口感

6、调味 烟 鸡精 十三香 还要放点生抽 出锅!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、补充营养、美容护肤等功效;可与牛肉、牛腩、醋搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、舒张血管、缓疲劳等功效;可与基围虾、豆豉、明虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱散寒邪、促进消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、预防高血压等功效;可与羊排、玉米、苹果搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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