| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 香菇炒肉热量/卡路里1838千卡 | |||

1、先把肉潮下,在把炒肉,八分熟的时候放香菇青椒花椒,快炒后放调料!收锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、滋阴等功效;可与萝卜、大蒜、洋葱搭配;与鹌鹑、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防治肿瘤、预防佝偻病等功效;可与牛肉酱、豆腐、芹菜搭配;与海虾、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效;
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