| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于骑脚踏车10分钟消耗的热量184 | |||||
1、黄瓜拍成小条、用盐腌几分钟
2、挤掉盐水、淋上麻油
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、降血糖等功效；可与醋、鱿鱼、木耳菜搭配；与白萝卜、彩椒、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
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