| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 瑶柱冬瓜海味汤热量/卡路里260千卡 | |||
1、先把瑶柱和虾仁泡水,姜切片,冬瓜去皮。热锅,先把瑶柱,虾仁和姜片下锅炒会,再倒入冬瓜。然后加水淹没过冬瓜,炖会后在加水煲即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、清热化痰、利尿消肿等功效;可与银鱼、甲鱼、红枣搭配;与醋、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、补肾壮阳、帮助消化等功效;可与豌豆、大白菜、油菜搭配;与圣女果、荷兰豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、降血压、降低胆固醇等功效;可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进血行、温肺止咳等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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