| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸啤酒大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于柔软体操98分钟消耗的热量280 | |||||
1、蟹买回来放在水里再养一下，姜切成末；
2、将蟹背朝下放在锅子里，放入几片姜片，倒入1/3左右的啤酒；
3、生抽加糖再加少许水稀释，做成调料与蟹同蒸；
4、大火等水开后，小火煮10到15分钟即可
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有消除水肿、治疗高血压、通经络等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与芦柑、红薯、柚子相克，同食可能会引起不适；
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