| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 少油花生米热量/卡路里2114千卡 | |||

1、锅烧干,热后锅底放一点点油,不要多,没还没热就下花生米,小火不停的翻炒,炒到有香味出来了就熟了,也可以尝一下,不粘牙也是熟了,但是尝的时候小心烫哦,大概十分钟左右吧,关火,关火后还要继续翻炒,因为锅很热,不翻炒还是会糊的。晾两分钟后再装盘,装盘后放一小勺盐,喜欢吃甜的也可以放糖的,晃动几下就ok了,简单吧,又不需要什么油,但是和炸出来的味道差不多呢
花生米的热量298千卡(每100克);具有补脾、止血、预防高血压等功效;可与菠菜、猪蹄、鲤鱼搭配;与黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、治疗高血压、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、增进食欲等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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