| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 166千卡 | 133千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 97千卡 | 323千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 咖喱鸡肉烤肠热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于游泳48分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡胸肉洗净，随意地切成条状
2、加咖喱粉30G，清水2汤匙，料酒1茶匙和现磨粗粒黑胡椒1/3茶匙拌匀
我的咖喱粉本身有咸味，这个量不加盐咸淡正合适。大家根据实际情况考虑要不要加盐
3、灌入肠衣中，用棉线扎好（具体操作参见： 自制腊肠）
4、灌好以后送入预热好180℃的烤箱中层烤大约30分钟即可
上面那个红色的是十分重口味的红糟味烤肠~非红糟爱好者不推荐尝试
5、成品特写~
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚健胃、补精等功效；可与松子、冬瓜、油菜搭配；与鲍鱼、糯米、兔肉相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有开胃、促进血液循环、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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