鸡肉杂蔬菰米炒饭的热量和减肥功效

1、事先煮好菰米饭和白米饭备用。

2、做鸡腿卷剔下的肉切成小丁，加入盐和排骨酱腌制片刻。

3、黄瓜和胡萝卜切丁，胡萝卜和玉米青豆粒先用开水焯一下。

4、热锅冷油先将鸡肉炒至变色，然后加入所有杂蔬，翻炒一下。

5、将菰米饭和白米饭拌匀，倒入锅中，和杂蔬一起翻炒几下，加入少许盐，拌匀后即可出锅。