| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 降压食谱9—大骨头炖山药热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于爵士乐健身操30分钟消耗的热量360 | |||||
1、铁棍山药洗净去皮，切块。
2、大骨头过热水去血水。另起砂锅放凉水，入大骨头老姜块大火烧开转小火，炖1小时以上加山药继续炖30分钟。撒香葱出锅。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有帮助消化、健脾益胃、固肾等功效；可与羊排、银耳、红枣搭配；与猪肝、碱性食物、南瓜相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、驱寒、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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