| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 干煸豆角热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于开飞机36分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆角处理成小段后洗净晾干，锅里坐油，油量没过豆角最好，油温四五成时放入。中火炸制，皮皱后捞出控油，一般三分钟即可。2.锅内留少许油，剩余倒入干净小碗可以继续使用。放花椒和麻椒爆香后捞出扔掉，再放入葱姜蒜和干辣椒继续爆香，随后放肉沫煸炒，变色后加生抽和料酒，煸炒微焦再放炸好的豆角，加盐和少许糖翻炒出锅!
2、味道好极了
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、调和脏腑、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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