| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 虾饺和百花饺热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡,相当于洗衣服539分钟消耗的热量129 | |||||
1、可以根据自己口味在肉末里放韭菜，白菜或其他蔬菜。如果要放白菜可以先把水挤干。再放入盐，芝麻油、鸡蛋液、朝着一个方向搅拌均匀
2、把肉馅放在皮里，一头合上。沾点水比较紧
3、朝着另一头打褶子。
4、再把另一头与中间合上
5、把虾去壳抽黑线，把头上的眼睛取下。虾肉切段或剁碎放进两个孔里，再把眼睛放上。百花饺从四个方向往中间捏紧。再把煮熟的鸡蛋黄弄碎放在四个孔里。
6、上锅蒸熟
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、增强免疫力、降血压等功效；可与丝瓜、豆苗、藕搭配；与南瓜、荷兰豆、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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