| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 杂粮香芋酥热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡,相当于拖地板509分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好水油皮材料（2杯面粉、白糖、猪油、水）
2、和成团松弛30分钟
3、准备好油酥材料（1杯面粉、猪油、杂粮粉）
4、和成团松弛30分钟
5、把松弛好的两种面团分别分成等份的小面团
6、取一份水油皮擀成面片放上一个油酥
7、包起来
8、全部包完松弛15分钟
9、取一份擀成牛舌状
10、卷起来
11、把它竖过来再次擀长
12、再卷起来
13、依次做好
14、芋头蒸熟趁热加入白糖压成泥团成小球备用，芋泥不够做了几个黑芝麻的
15、取一份面卷从中间切开
16、切面朝上按扁擀开
17、翻过来放上芋泥馅
18、包起来收口向下
19、依次做好摆入烤盘中
20、烤箱180度预热，中层，上火180度下火170度烤20分钟即可
21、成品
22、好看又好吃哦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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