| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 玉子烧热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于洗脚98分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料
2、将所有材料混合搅拌打散
3、玉子煎锅刷上一点油 不能多（普通平底不粘锅也可以 但是做出来的形状可能不好看）
4、倒入三分之一蛋液（我一共倒了三次）
5、等差不多熟透后轻轻卷起（小心不要戳破）玉子煎锅前端有个斜面 好人性化 就是让你放卷起的蛋卷 这样就不会糊
6、倒入第二层蛋液 把之前卷的蛋卷轻轻抬起 让蛋液流进去 这样好卷 等熟透后继续向下卷
7、按照之前的步骤重复 直到蛋液用完即可
8、大功告成！
9、切开 也可以放在饭团上 味道很赞
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与牡蛎 、羊排、玉米搭配；与鹅肉、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与乌鳢、菠菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
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