| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 水炒西红柿鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于曼波舞47分钟消耗的热量180 | |||||
1、将大葱切成小断葱花
2、将大蒜切成蒜沫
3、将4个鸡蛋打好用筷子搅匀
4、在锅中放入适量的水烧开
5、水烧开后倒入鸡蛋，需不停翻炒，待鸡蛋熟后，锅中水基本靠干
6、倒入大葱、大蒜、生抽后翻炒十秒钟
7、倒入西红柿和盐，翻炒2-3分钟后即可岀锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、帮助消化、促进消化等功效；可与西兰花、黄鱼、鲫鱼搭配；与猪肝、冰棍、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与玉米、青椒、肥牛搭配；与牛奶、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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