| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 铁板豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于思考240分钟消耗的热量60 | |||||
1、豆腐洗净切块
2、平底锅涂油，放入豆腐
3、最重要的酱汁：醋、糖、蚝油、辣酱、蒜泥
4、豆腐两面煎至金黄关火
5、倒入酱料、葱花，外脆里嫩，酸酸辣辣，很好吃！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、解热毒等功效；可与羊骨、泥鳅、猪血搭配；与菠菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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