| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸦片鱼 | 克 | 728千卡 | 112千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 双椒鸦片鱼热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于喷射雪橇196分钟消耗的热量420 | |||||
1、市场里的鸦片鱼都是一段段卖的，我们这里30多元一斤。
2、洗干净，因为家里盘子小，我就一切二了。
3、料酒，在鱼全身涂抹一下。
4、盐和味精继续涂抹。
5、加上葱和姜，腌制30分钟左右。
6、我用的是这两个剁椒。
7、把之前腌制的葱和姜都放在鱼的下面，垫底。
8、铺上两种剁椒，切一些葱花备用。
9、用烧开的水蒸8分钟。
10、锅上热些油，蒸熟的鱼上撒上葱花，浇上热油，就可以上桌了。
11、成品图
鸦片鱼的热量112千卡（每100克）；具有补虚益气等功效；可与豆腐、胡萝卜搭配；与豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、冠心病等功效；
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