| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 豆芽炒肉热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡,相当于高尔夫球200分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅中倒油，小火，油热后放入蒜蓉，出香味后放肉丝，炒熟肉丝后放入豆芽，反复翻炒至豆芽变软，先倒入两勺醋，待豆芽炒熟后，放盐，翻炒均匀，再倒入两勺醋，出锅
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、清热解暑、清暑热等功效；可与蛤蜊、韭菜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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