孜然香煎豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与鳗鱼、桂花、鳙鱼搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、理气调中等功效；

蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与龙须菜、醋、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；