| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 330千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 1630克 | 奶香南瓜馅热量/卡路里1209千卡 | |||

1、用料:南瓜适量,白砂糖40g,黄油70g,奶粉20g
注:南瓜的量至少1KG以上,去皮蒸制后挤水,再经过炒制,实际量不大的。

2、将南瓜洗净,去皮,切成薄片;

3、南瓜隔水蒸或微波加热至软烂。

4、蒸好的南瓜用纱布沥出水份(南瓜汁不要倒掉,直接喝也清甜,后面做蛋糕时的水可以直接用这个)。

5、如果有料理机就捣成细腻的南瓜泥,如果没有用勺子压也成。

6、把搅好的南瓜泥放入面包桶内;加入白糖和奶粉,启动面包机“果酱”程序,进行搅拌。

7、程序进行过程中,放入黄油。

8、直至南瓜泥收汁,凝结成团;取出放入容器中,放凉密封冷藏保存。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防前列腺、防癌治癌等功效;可与墨鱼、猪肉、枣(鲜)搭配;与明虾、鲤鱼、上海青相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、预防便秘、补充营养等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与红枣、鸡蛋、红糖相克,同食可能会引起不适;
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