凉拌三丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、利尿等功效；可与黄豆、鲈鱼、蜂蜜搭配；与山楂、茼蒿、苹果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、祛痰利尿等功效；可与牛肉、排骨、玉米搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、减肥、健胃消食等功效；可与猪肝、兔肉、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；