| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡,相当于林业工作194分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好的肉馅和皮蛋
2、肉馅放锅里，添水，煮开后水换掉，再添新水倒入大米，调成煮饭档
3、一开之后放一个皮蛋，我是放两个一起煮，再就不放了。
4、昨晚做的，怕今天早晨时间不够用，在锅里放了一夜，有点干了，我家里没有葱花，就放了点香菜末
5、给女儿拌个黄瓜，黄瓜切小块，加盐、糯米醋、香油、糖、蒜末，很清香
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、养心养神、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与柿子、魔芋、菜花搭配；与鹌鹑、何首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、养胃等功效；可与白果、桂圆肉、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、利水通淋、软化血管等功效；可与松仁、芥蓝、鸽肉搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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