| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 酱羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于洗车420分钟消耗的热量180 | |||||
1、先用锥子把肉拍一下
2、放盐、孜然粉腌制2小时后沾少许淀粉，放不沾锅两面略煎
3、油锅内加洋葱爆香油，加番茄酱、酱油，糖，加入煎好的羊排略煮，勾芡起锅。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、亮发、润肠等功效；可与柠檬、胡萝卜、胡椒面搭配；与赤小豆、荞麦、栗子相克，同食可能会引起不适；
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